Wir haben zwei unserer Kollegen auf eine Wandertour geschickt. Nicht irgendeinen Wanderausflug. Der eine ging wandern in Georgien und der andere machte einen Wanderurlaub in Frankreich. Warum? Um ihre besten Wodkas zu entdecken. Dies ist, was sie gefunden haben.

Grey Goose (Frankreich)

Hergestellt aus französischem Winterweizen und Wasser aus der Cognac-Region, war dieser französische Wodka einer der ersten Super-Premium-Wodkas, die jemals auf den Markt kamen. Mit seinen Röstnoten und einem Hauch von Gewürzen, kombiniert mit einem cremigen Abgang, ist es einfach zu sehen, warum er ein Klassiker bleibt.

Chacha (Georgien)

Kein Vodka, aber gut.

Chacha ist ein georgischer Tresterschnaps, ein klarer und starker, der manchmal auch als „Rebenwodka“, „Traubenwodka“ oder „georgischer Wodka/Grappa“ bezeichnet wird.

Er wird aus Traubentrester (Traubenreste, die bei der Weinherstellung übrig bleiben) hergestellt. Der Begriff Tschatscha wird in Georgien für jede Art von Schnaps verwendet, der aus Früchten hergestellt wird, obwohl er sich am häufigsten auf Traubendestillat bezieht. Er kann auch aus unreifen oder wilden Trauben hergestellt werden. Andere häufig verwendete Früchte sind Feigen, Mandarinen, Orangen oder Maulbeeren. Ursprünglich nur ein selbstgebrautes Getränk der georgischen Bauern, wird er heute auch von professionellen Brennern hergestellt. Eines der bekanntesten Chacha-Produkte ist der Binekhi Estragon, der bei den Mundus Vini Awards 2007 mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde.

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